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Prof. Rosario di Lorenzo, <br>docente di Viticoltura, <br>Università degli Studi di Palermo
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Prof.ssa Ella Pagliarini, <br>docente di Analisi Sensoriali ed Elaborazione dei Dati, <br>Università degli Studi di Milano
Prof. Vincenzo Gerbi, <br>docente di Enologia <br>Università degli Studi di Torino
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